« On peut associer le corps à un moteur et l’alimentation à son carburant » rétorque Julie Orsoni avant de poursuivre : « le corps a ses particularités comme la voiture à son modèle. Chaque corps aura besoin d\’une alimentation qui lui est propre ». Aujourd’hui, l’alimentation prend de plus en plus de place lors de la préparation d’un sportif. La jeune diplômée appuie sur la règle de 3 V « manger vrai, manger végétal, manger varié », une citation qu’on doit au docteur et chercheur en nutrition préventive Anthony FARDET. Julie Orsini donne plus de précisions lors du podcast « alimentation : zoom sur les bases » qui sort le mercredi 5 mai à 18h00. Disponible sur nos différentes plateformes de streaming : Spotify, YouTube. Un épisode réalisé dans le cadre de notre podcast « Prévention Jeune ». Après avoir défini ce qu’était une addiction et abordé la thématique de la dépendance au sport, découvrez l’aspect de la nutrition avec Julie Orsoni.
Des baskets à l’assiette
Jeune triathlète, Juilie Osoni est une sportive aguerrie, mais aussi très impliqué par le bien manger. La toulousaine s’est directement orientée vers la voie de la nutrition. D’abord, diplômé d’un bachelor en diététique et nutrition sportive, elle poursuit par un BTS diététique dans le même centre de formation à l’EDNH (École Diététique et Nutrition Humaine). Désormais, installé en centre-ville de Toulouse, Julie Orsoni propose une prise en charge nutritionnelle 100% personnalisée et adaptée selon l’objectif. Un accompagnement autant pour les sportifs amateurs que pour les sportifs de haut niveau, avec un suivi de la performance, la gestion de l’entrainement, la récupération et les blessures.
